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煎蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
煎蛋糕的做法
![煎蛋糕的做法图解1]()
1.先看看内部结构吧，还不错吧
![煎蛋糕的做法图解2]()
2.鸡蛋打入无水无油的盆中，加入适量白糖
![煎蛋糕的做法图解3]()
3.用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡
![煎蛋糕的做法图解4]()
4.加入适量面粉和植物油
![煎蛋糕的做法图解5]()
5.上下切拌至无干粉
![煎蛋糕的做法图解6]()
6.平底锅加热，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎
![煎蛋糕的做法图解7]()
7.出现气泡再翻面煎1分钟左右，依次煎好
![煎蛋糕的做法图解8]()
8.煎好的小蛋糕堆叠摆入盘中即食
小贴士
1、一定是低筋面粉，加入面糊以后搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
2、全程小火，用不粘锅
3、可淋上蜂蜜、酸奶或蘸上果酱食用
煎蛋糕的家常做法
（全部）
