用料：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 肉松 适量
- 炼乳 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、一定是低筋面粉，加入面糊以后搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
2、全程小火，用不粘锅
3、炼乳可以用沙拉酱、果酱代替
做法：
- 1. 鸡蛋打入无水无油的盆中
- 2. 加入适量白糖
- 3. 用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡
- 4. 加入适量面粉和植物油
- 5. 上下切拌至无干粉
- 6. 平底锅加热，舀一勺面糊放入锅中，小火慢煎
- 7. 出现气泡再翻面煎1分钟左右
- 8. 依次煎好
- 9. 趁热取一个面饼，抹上一层炼乳
- 10. 撒上肉松
- 11. 对折起来即可
- 12. 小仙贝蛋糕做好了，快来品尝吧！