鸡蛋:养血
1.用料表一览
2.将奥利奥饼干擀成小碎颗粒备用
3.黄油隔水软化
4.直至全部溶化
5.将奥利奥碎放进黄油里
6.搅拌均匀
7.倒进一个六寸的磨具里压实后放进冰箱冷藏
8.奶油奶酪加糖打匀
9.加入一个鸡蛋,打匀后再加第二个鸡蛋
10.加入柠檬汁打匀
11.加入玉米淀粉混合均匀
12.加入朗姆酒与牛奶混合
13.最后加入香草精搅打均匀
14.奶油奶酪糊倒入磨具中,烤箱160度提前预热10分钟
15.烤盘中加入1/2的水,烤制60分钟
16.时间到,自然晾凉入冰箱冷藏4小时
17.一道美味的重芝士蛋糕就做好了
18.我是简爱,来香哈一起交流吧!
我在打奶酪糊的过程中,加了一个盖子,经使用后,效果很好。水浴烤制不容易开裂。