1.准备好猪肠子、面粉
2.面粉中加点食盐
3.猪肠子,均匀蘸上面粉、盐
4.反复用力揉搓
5.翻过来,里面朝外,继续揉搓摁压
6.倒入适量料酒
7.加入适量米醋,再揉搓三分钟
8.在清水中清洗
9.倒入开水焯两分钟
10.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
揉搓挤压过程中,会有污物、油脂排出,建议戴手套操作!
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