鸡蛋:养血 白糖:活血化瘀
1.把豆沙馅搓成球
2.提取鸡蛋清
3.把鸡蛋清向一个方向加速搅拌,直到能插根筷子,然后放入适量淀粉继续搅拌
4.在做好的鸡蛋清里依次放入豆沙球,用筷子加豆沙球,让豆沙球均匀挂着蛋清糊,然后下锅炸
搅拌鸡蛋清糊是关键。自作自拍,有的地方没拍到,请大家谅解。
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