八角:理气、止痛、温阳
1.鸭子清洗好,剁成块
2.准备配料
3.啤酒一罐
4.鸭子放入水,煮开
5.温水冲洗,沥干水份
6.放入所有配料和啤酒,加入适量生抽,冰糖,盐,老抽!再添水,把鸭肉全部淹起来
7.放入了所有调料,(调味品一次性放齐)
8.大火烧至汤到鸭肉1/3,改小火,至油出汤干!起锅
9.可以起锅了
10.大菜出锅成品
11.大菜摆盘
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