鸡蛋:润燥
1.提前包好饺子
2.锅烧热水,放适量盐(放盐煮饺子不容易破)
3.水开后放入饺子大火烧开
4.加冷水,继续煮饺子浮出水面即可
5.捞出沥水备用!
6.热锅放油
7.油七成热转小火,依次放入饺子
8.煎至底部金黄色
9.倒入提前打散的蛋液
10.继续小火待蛋液凝固
11.撒上椒盐和葱花
12.OK,摆拍
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