
用料:
- 黄油 125g
- 低筋面粉 65g
- 高筋面粉 65克
- 玉米淀粉 25g
- 糖粉 35g
- 盐 1g
做法:
- 1. 准备好材料,提前软化黄油
- 2. 把三种粉拌匀待用
- 3. 黄油加糖粉拌匀
- 4. 黄油软化好了很好拌哦!
- 5. 黄油加盐后打发,打发到膨大变白就行了。
- 6. 把三种粉分两次筛入打发好的黄油,切拌式拌匀。
- 7. 像切菜样一下一下用拌刀切过去,没有干粉就可以了
- 8. 拌好后的曲奇糊
- 9. 装入裱花袋,烤箱120度预热
- 10. 开始挤花
- 11. 烤箱120度25-30分钟,不用上色
- 12. 美美的曲奇饼干出炉