用料：
- 黄瓜 1根(约150g)
- 干豆腐 1张(约50g)
- 农家酱、豆油、味精、葱、香菜 适量
小贴士：
这是一款老式东北家常菜的拌法之一，主要突出酱香和葱香！由于过去生活条件所限，这道菜看来很寒酸！然而确很根本，很怀旧！对于年长一些的东北人来说，这道菜会使他们倍感亲切！
做法：
- 1. 黄瓜切丝！
- 2. 干豆腐切丝！
- 3. 葱叶顶刀切丝！
- 4. 香菜切碎！
- 5. 备好农家酱(自制黄豆酱，汉族风味大酱)
- 6. 找适当的盘子。把干豆腐丝、黄瓜丝、葱丝、香菜沫放在一起；再放入味精、滴几滴生豆油、农家酱调口拌匀即可！