蒜薹爆鸡丁

蒜薹爆鸡丁
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作者:莫雪消融

健康功效

蒜薹:补血、护齿、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胸肉 一块
盐 十三香 适量
料酒 酱油 生抽 适量
自制辣椒酱 一勺

蒜薹爆鸡丁的做法

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解1

    1.蒜薹切丁 鸡胸肉洗净用刀背敲散 切小块 放料酒酱油 生抽 十三香 腌制半小时

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解2

    2.油热放姜碎爆香

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解3

    3.倒入鸡胸肉 炒至发白断生

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解4

    4.放蒜薹进去 翻炒均匀

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解5

    5.放适量盐 生抽 十三香 自制辣椒酱 一勺 调味

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解6

    6.盖好锅盖 闷烧入味 蒜薹通透 盛出

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解7

    7.香喷喷

  • 蒜薹爆鸡丁的做法图解8

    8.为了吃的爽 直接盖在米饭上 吃的米饭都是鲜香麻辣

小贴士

鸡胸肉需要进行腌制 必不可少辣椒酱 吃的很爽

本菜谱由莫雪消融上传

蒜薹爆鸡丁的家常做法

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