蒜薹:祛痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蒜薹切丁 鸡胸肉洗净用刀背敲散 切小块 放料酒酱油 生抽 十三香 腌制半小时
2.油热放姜碎爆香
3.倒入鸡胸肉 炒至发白断生
4.放蒜薹进去 翻炒均匀
5.放适量盐 生抽 十三香 自制辣椒酱 一勺 调味
6.盖好锅盖 闷烧入味 蒜薹通透 盛出
7.香喷喷
8.为了吃的爽 直接盖在米饭上 吃的米饭都是鲜香麻辣
鸡胸肉需要进行腌制 必不可少辣椒酱 吃的很爽
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