蔓越莓80克,花生(自调),奶粉200克,棉花180克 |
1.奶粉,黄油,蔓越莓,花生,棉花糖,配好材料放一边;
2.把花生炒一番,去外皮,用刀乱戳一番,不要太碎,这样做出来口感才有嚼劲;
3.把50克黄油在锅里融化,再把180克棉花糖(香草)放入黄油中,用大勺快速翻,避免粘锅
4.棉花要融化,倒入适量奶粉,快速翻,避免粘锅;
5.把做好的牛扎糖放入油纸上,压好形状,冷藏
6.再切好自己设计的条形
7.切好条形,将糯米纸包好
8.再选用自己喜欢的图案包装,这样的成品就出炉了
选用不粘锅,做的时候要快速翻棉花糖