1岁+宝贝的网红小贝的做法

• 1.烤箱170度预热，蛋黄加入10g细砂糖搅拌至糖融化

• 2.倒入35g植物油，搅拌均匀
  宝餐提示：要选择没有特殊气味的油，比如玉米油，葵花籽油，色拉油

• 3.加入30g牛奶，继续搅拌均匀。

• 4.筛入50g低筋面粉。
  宝餐提示：面粉一定要过筛，做出的点心会比较细腻。

• 5.搅拌均匀，呈细腻光滑的面糊

• 6.搅打蛋白至产生粗大气泡，把30g细砂糖分三次加入蛋白霜，低速搅打至纹路清晰立体。
  宝餐提示：做点心原料混合一定要分次加入，混合更充分更均匀。

• 7.蛋白霜要分三次加入，加入蛋黄糊混合，自下而上翻拌均匀。

• 8.将蛋糕糊装入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤出大小合适的圆形，用勺子将表面稍稍抹平

• 9.170度上下火烘烤10分钟

• 10.放在容器中静置一会稍微回软冷却，切成两半，中间抹少许蛋黄酱。

• 11.撒适量肉松，合上就可以啦。
  宝餐提示：如果你喜欢香浓，就在蛋糕上涂满蛋黄酱，沾满肉松。

• 12.宝餐美厨娘-巧妈 奚纬，宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。