蒸花卷的做法

• 1.发面

• 2.发四五个小时的面团

• 3.揉光滑了擀成面长行片

• 4.把韭菜切碎，均匀撒在面片上，再加适量花椒粉，盐，油

• 5.卷成卷，切成一段一段的，两个两个叠起来

• 6.用筷子压一下

• 7.拧一下就成型了，再发几分钟

• 8.下锅。蒸锅的蒸笼上涂点油

• 9.等水响，蒸25分钟