莴笋:护肝
1.腊肠和莴笋都切斜片
2.热锅倒油,油6成热放入腊肠煸炒出油
3.把腊肠拨到锅边放入莴笋片翻炒
4.将腊肠与莴笋混合在一起,倒入少量生抽翻炒一两分钟即可
5.装盘享用吧!
1、莴笋不用炒太久,否则不仅颜色不够翠绿,还影响口感2、因为腊肠腌制过程中已经放足了调料,所以不用放其他调料了3、莴笋多的话可以少加些盐调味
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