排骨菜干粥

排骨菜干粥
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作者:渲苒

健康功效

排骨:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白菜干 四颗
大米(米勺) 一勺
适量
姜片 四片
陈醋 三滴
耗油 一滴

排骨菜干粥的做法

  • 排骨菜干粥的做法图解1

    1.提前把菜干泡水,主要是把它泡软。

  • 排骨菜干粥的做法图解2

    2.排骨洗净

  • 排骨菜干粥的做法图解3

    3.坐锅放一碗水,放一片姜,

  • 排骨菜干粥的做法图解4

    4.把排骨放进来,开火煮

  • 排骨菜干粥的做法图解5

    5.煮开后,把排骨捞出来,水倒掉

  • 排骨菜干粥的做法图解6

    6.放一勺米,洗净,放水泡着,备用。

  • 排骨菜干粥的做法图解7

    7.把菜干洗净

  • 排骨菜干粥的做法图解8

    8.切小段,这个可以个人喜欢,不切也可以,切丁也可以。

  • 排骨菜干粥的做法图解9

    9.坐锅放水放姜片

  • 排骨菜干粥的做法图解10

    10.把菜干捏干水分放进锅里

  • 排骨菜干粥的做法图解11

    11.把排骨放进来,开火煮

  • 排骨菜干粥的做法图解12

    12.煮开后,把大米捞出来放进去一起煮

  • 排骨菜干粥的做法图解13

    13.这个时候要不停的顺时针搅拌咯!(调中火)

  • 排骨菜干粥的做法图解14

    14.米熟烂之后就开始调味啦!把盐,酱油,耗油,花生油,陈醋放进去。

  • 排骨菜干粥的做法图解15

    15.调好味稍微煮煮就可以关火出锅咯!

  • 排骨菜干粥的做法图解16

    16.美味哒菜干排骨粥煮好咯!

  • 排骨菜干粥的做法图解17

    17.再来一张!

小贴士

先放菜干和排骨煮开后再放大米,大米放进去后需要不停的搅拌,顺时针哦!这样比较粘稠比较好吃哦!(喜欢陈皮的亲可以加陈皮进去,更加好吃哦!我今天没有放,是因为家里没有了,放陈皮的话在泡菜干的时候就要一起泡咯。煮好后把陈皮挑出来。)

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排骨菜干粥的家常做法

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