青蒸非洲鲫

青蒸非洲鲫
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青蒸非洲鲫的做法

  • 青蒸非洲鲫的做法图解1

    1.鱼买时已经让老板处理好了!回来只需洗干净即可。

  • 青蒸非洲鲫的做法图解2

    2.在蒸盘底部放入3根小葱生姜3片垫底!鱼肚也放1根小葱和1片生姜。鱼放少许料酒抹擦全身放上红辣椒装饰。放入盘子里静放五分钟。

  • 青蒸非洲鲫的做法图解3

    3.锅放水烧开将鱼放入蒸8~10分钟左右。停火后焖五分钟!

  • 青蒸非洲鲫的做法图解4

    4.取出淋上生抽撒上小葱花!

  • 青蒸非洲鲫的做法图解5

    5.锅里放油烧热,淋洒在鱼身上。

  • 青蒸非洲鲫的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

1.蒸鱼时看鱼大小增减蒸的时间我买这条鱼在600克左右。
2.蒸鱼时中途不要掀开锅盖。蒸好后焖五分钟再掀开。
3.鱼我没有放盐因为生抽咸味足够了。

青蒸非洲鲫的家常做法

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