泡椒凤爪的做法

做法：

• 1. 凤爪洗净，切2段
• 2. 锅中放入少许姜、八角、料酒、盐（去除腥味）煮至15分钟后，凉干，冷却
• 3. 放入小米椒
• 4. 加入少许醋（泡出的凤爪要白皙）