泡椒凤爪的做法

• 1.凤爪洗净，切2段

• 2.锅中放入少许姜、八角、料酒、盐（去除腥味）煮至15分钟后，凉干，冷却

• 3.放入小米椒

• 4.加入少许醋（泡出的凤爪要白皙）