用料：
- 苹果 2个
- 白糖 50克
- 面粉 适量
- 花生油 100克
- 白芝麻 适量
小贴士：
拔丝苹果最主要的是把握好炒糖色的火候。
做法：
- 1. 准备苹果两个
- 2. 削皮
- 3. 然后切成小块
- 4. 均匀的粘上面粉
- 5. 锅中放花生油，油热之后放入苹果
- 6. 炸至金黄捞出
- 7. 锅中留底油，放入白糖
- 8. 中小火把白糖炒融化开
- 9. 等糖色炒成金黄色微微冒烟时放入苹果
- 10. 使糖均匀的裹在苹果上
- 11. 一道美味的拔丝苹果就做好了
- 12. 我是珍滋味，来香哈一起交流吧
拔丝苹果最主要的是把握好炒糖色的火候。