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南洋菠萝船炒饭的做法

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  • 用料:

  • 菠萝  1个
  • 米饭  1碗
  •  6只
  •  适量
  • 洋葱  半个
  • 培根  150克
  • 豌豆  100克
  • 玉米粒  50克
  • 蘑菇  6个
  • 黑胡椒  适量
  •  适量

小贴士:

选购菠萝时要选熟的,这样好挖出果肉。炒饭时要注意虾不要过早的下入锅中一经变色马上倒入米饭,这样炒出来的虾嫩滑,菠萝丁放入米饭中翻炒均匀即可关火,千万不要时间长,时间长菠萝会酸,口感不好。

做法:

  • 1. 菠萝切去三分之一
  • 2. 将菠萝果肉取出
  • 3. 去出果肉的菠萝
  • 4. 菠萝切块
  • 5. 虾去皮后去除虾线
  • 6. 培根切成碎块
  • 7. 蘑菇切粒
  • 8. 洋葱切块
  • 9. 锅中烧水将豌豆煮熟
  • 10. 锅中烧油
  • 11. 放入洋葱
  • 12. 炒出香味
  • 13. 放入培根翻炒
  • 14. 加入黑胡椒
  • 15. 加入青豆,蘑菇,玉米粒
  • 16. 翻炒
  • 17. 将虾放入
  • 18. 虾变色后放入米饭
  • 19. 
  • 20. 放入菠萝丁翻炒均匀即可关火
  • 21. 将炒好的饭放入菠萝中
  • 22. 一道美味的南洋菠萝船炒饭就做好了
  • 23. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!