蒜苔炒肉的做法

• 1.蒜苔、红椒，清洗干净

• 2.蒜苔切段，红椒、小尖椒、生姜改小刀，瘦肉切片，加入适量生抽、老抽调匀后腌制2分钟

• 3.点中火，倒入切好的蒜苔和红椒翻炒，稍微段生后盛出备用

• 4.锅里倒适量油，放入姜片和小尖椒煸香

• 5.倒入腌制过的瘦肉翻炒

• 6.再次倒入翻炒过的红椒蒜苔，继续翻炒

• 7.翻炒途中，添加适量清水，加入调味料翻炒出锅

• 8.装盘、上桌