玉米面菜团

玉米面菜团
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健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气
豆腐:润燥

食材用料

玉米面 适量
菜籽油 适量
馅料:鸡蛋 三个
十三香,耗油,盐 适量

玉米面菜团的做法

  • 玉米面菜团的做法图解1

    1.准备食材:豆腐香菇切丁,韭菜小葱切末

  • 玉米面菜团的做法图解2

    2.热锅中倒入多一些的油

  • 玉米面菜团的做法图解3

    3.放入打散的鸡蛋

  • 玉米面菜团的做法图解4

    4.成型后用筷子搅散,盛出

  • 玉米面菜团的做法图解5

    5.取一块猪油化开

  • 玉米面菜团的做法图解6

    6.放入豆腐炒匀

  • 玉米面菜团的做法图解7

    7.放香菇

  • 玉米面菜团的做法图解8

    8.虾皮搅匀

  • 玉米面菜团的做法图解9

    9.十三香

  • 玉米面菜团的做法图解10

    10.耗油适量炒入味

  • 玉米面菜团的做法图解11

    11.放入鸡蛋

  • 玉米面菜团的做法图解12

    12.炒匀后关火,晾凉

  • 玉米面菜团的做法图解13

    13.晾凉后放入韭菜和葱末

  • 玉米面菜团的做法图解14

    14.适量盐拌匀

  • 玉米面菜团的做法图解15

    15.手上放玉米面粉

  • 玉米面菜团的做法图解16

    16.放一些菜

  • 玉米面菜团的做法图解17

    17.上面再铺一些玉米面粉,用双手往一起团,把多余的粉去掉,薄薄一层只要把菜黏住就行

  • 玉米面菜团的做法图解18

    18.团成一个个菜团子,放蒸锅篦子里,开大火上汽后十五分钟

  • 玉米面菜团的做法图解19

    19.蒸好后晾一晾取出

  • 玉米面菜团的做法图解20

    20.摆盘

小贴士

1.这个蒸出来的表皮比较干,喜欢软一点的可以用水和玉米面然后包馅
2.包的时候用手掌往里面团,把上面多余的玉米面过出去,只要表面粘一层黏住成型就可以了
3.根据自己喜欢什么馅料就放什么

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

玉米面菜团的家常做法

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