卤猪心的做法

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  1.猪心洗净

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  2.中间切开，再切去白色的杂皮

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  3.再用盐水泡半小时

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  4.桂皮装盘

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  5.八角装盘

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  6.陈皮装盘

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  7.甘草装盘

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  8.白蔻装盘

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  9.草果装盘

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  10.香叶装盘

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  11.小茴香装盘

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  12.胡椒装盘

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  13.干辣椒装盘

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  14.泡好的猪心洗净沥水

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  15.冷锅冷水，加入盘里的卤料泡半小时

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  16.加盐，大火煮沸腾

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  17.加入酱油

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  18.加入料酒

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  19.放入猪心

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  20.撇出泡沫

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  21.小火煮半小时，关火再泡三小时左右

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  22.起锅沥水

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  23.切片装盘

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  24.一道美味的卤猪心就做好了

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  25.我是林乡，来香哈一起交流吧！