虾仁炒蒜苗的做法

• 1.备好所需用料，胡萝卜切丝，蒜苗切段，蒜拍碎

• 2.虾剥壳，用牙签挑出虾线，清洗干净沥干，放一茶匙生抽，少许淀粉，盐腌制一小会

• 3.取锅热油爆香，偏炒一下虾仁变色断生捞出

• 4.留底油爆香蒜末，倒入胡萝卜丝和蒜苗偏炒，中间记得撒点水，以免沾锅，不要盖盖子

• 5.炒软后，加入虾仁一同偏炒入味，调入一点点蚝油，盐，鸡精出锅即可

• 6.装盘开吃啰哦！颜色很漂亮吧！

• 7.来尝尝，很好吃，蒜苗嫩嫩的，虾仁香香的

• 8.成品