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  • 用料:

  • 瘦肉  250克
  • 生抽  2勺
  • 白糖  1勺
  • 胡椒粉  少许
  • 料酒  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 白芝麻  适量
  • 老抽  半勺

做法:

  • 1. 剁好肉馅
  • 2. 装入容器
  • 3. 加入糖盐胡椒粉
  • 4. 用筷子朝一个方向搅上劲
  • 5. 继续加入料酒
  • 6. 生抽,蚝油
  • 7. 老抽
  • 8. 继续朝一个方向搅上劲
  • 9. 搅好的肉馅静置一旁腌制半小时
  • 10. 烤盘铺上锡纸
  • 11. 放上肉馅
  • 12. 铺上一层保鲜膜
  • 13. 用手压平
  • 14. 再用擀面杖擀成薄片
  • 15. 撒上白芝麻
  • 16. 放入预热的烤箱,180度中层,烤15分钟
  • 17. 蜂蜜加水调成蜜蜂水
  • 18. 15分钟后,取出倒出里面的水
  • 19. 两面刷上一层蜜蜂水
  • 20. 继续烤15分钟
  • 21. 一道美味的猪肉脯就做好了
  • 22. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧