
用料:
- 瘦肉 250克
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 白芝麻 适量
- 老抽 半勺
做法:
- 1. 剁好肉馅
- 2. 装入容器
- 3. 加入糖盐胡椒粉
- 4. 用筷子朝一个方向搅上劲
- 5. 继续加入料酒
- 6. 生抽,蚝油
- 7. 老抽
- 8. 继续朝一个方向搅上劲
- 9. 搅好的肉馅静置一旁腌制半小时
- 10. 烤盘铺上锡纸
- 11. 放上肉馅
- 12. 铺上一层保鲜膜
- 13. 用手压平
- 14. 再用擀面杖擀成薄片
- 15. 撒上白芝麻
- 16. 放入预热的烤箱,180度中层,烤15分钟
- 17. 蜂蜜加水调成蜜蜂水
- 18. 15分钟后,取出倒出里面的水
- 19. 两面刷上一层蜜蜂水
- 20. 继续烤15分钟
- 21. 一道美味的猪肉脯就做好了
- 22. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧