青椒红烧鱼的做法

• 1.把鱼洗干净后，用刀划鱼两面，然后用自己喜欢的调料腌半个钟（我用了:酱油，鸡精，姜，大蒜）

• 2.配料:红椒，大蒜，葱（按自己喜欢的添加）

• 3.准备下油煎鱼了，油适量，

• 4.鱼两面煎一下，煎到黄就可以了。

• 5.煎好鱼之后装备盘子，然后爆香一下配料

• 6.放一碗水炖几分钟就可以了，等鱼差不多了，把爆好的配料翻炒一下就可以装备盘子啦。

• 7.哈哈，搞定