蚝油紫甘蓝

蚝油紫甘蓝
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健康功效

紫甘蓝:低蛋白质

食材用料

少许
生抽 少许
耗油 1大勺
蒜蓉 适量

蚝油紫甘蓝的做法

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解1

    1.紫甘蓝洗净

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解2

    2.切成细丝

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解3

    3.拍蒜蓉备好

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解4

    4.切好的紫甘蓝,放少许盐和少许糖,洗干净手,揉捏紫甘蓝至稍微出汁

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解5

    5.锅内放油,油热放入蒜蓉煸炒,有香味,关火放少许生抽和一大勺耗油,搅拌一下,倒入出好汁的紫甘蓝,稍稍翻拌一下,出锅,可以吃了

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解6

    6.翻拌时不用开火~这样做出的紫甘蓝,香脆,不变色,营养也不会流失

  • 蚝油紫甘蓝的做法图解7

    7.成品,耗油紫甘蓝

小贴士

盐和糖真的只能稍稍放一点,因为后面的生抽和耗油都带有盐份

本菜谱由柴柴love美食上传

蚝油紫甘蓝的家常做法

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