蔓越莓绿豆糕的做法

• 1.绿豆清洗，放水侵泡一夜

• 2.捞出绿豆，放蒸笼蒸30分钟

• 3.兑凉白开，榨汁机搅拌！也可以总铲子把熟绿豆压成绿豆泥

• 4.蔓越莓切碎

• 5.不沾锅放入黄油，油融化，放入绿豆泥，小火不停搅拌，搅拌五分钟左右，放入白糖和蜂蜜，继续搅拌

• 6.搅拌至不沾锅和铲子，（我用了40分钟）放入切碎的蔓越莓，搅拌，放置不烫手

• 7.准备模具，把拌好的绿豆胚子，搓成圆球，放入模具压实，再叩出来

• 8.成品可放冰箱冷藏二小时，更美味

• 9.成品图