
用料:
- 黄油 80克
- 低筋面粉 110克
- 抹茶粉 8克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋液 20克
- 蔓越莓 适量
做法:
- 1. 蔓越莓提前切碎
- 2. 准备材料
- 3. 黄油室温软化
- 4. 加入糖粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入蛋液,搅拌均匀
- 7. 加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
- 8. 筛入低筋面粉,抹茶粉
- 9. 搅拌至无干粉
- 10. 把搅拌好的面团整理成长条,用硅油纸包裹,放冰箱冷藏一个小时
- 11. 取出,用刀切成厚度5毫米左右,
- 12. 切好的饼干整齐的摆放在烤盘上
- 13. 烤箱预热,中层上下火,150度,20分钟
- 14. 出炉喽
- 15. 成品图