宝宝蔬菜丸子

宝宝蔬菜丸子
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健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
香菇:解毒

食材用料

双汇圆火腿 一段
玉米粒 适量
小葱叶 适量
适量
鸡精 少许

宝宝蔬菜丸子的做法

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解1

    1.成品图。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解2

    2.土豆洗干净去皮,食材合影。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解3

    3.土豆切片,切薄一点蒸的时间就会短一点。上蒸锅,蒸至软烂。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解4

    4.趁这个时间处理其他食材。胡萝卜切片,然后切丝,然后切末。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解5

    5.火腿切末。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解6

    6.香菇开水烫一下,切小丁。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解7

    7.葱叶切小段。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解8

    8.炒锅放少许油,油热倒入香菇和胡萝卜翻炒。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解9

    9.倒入火腿丁翻炒。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解10

    10.加入盐和鸡精翻匀,关火。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解11

    11.趁热锅倒入葱花翻匀。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解12

    12.好了。玉米粒煮熟。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解13

    13.土豆蒸至软烂出锅。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解14

    14.放到碗里,用勺子压成泥。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解15

    15.像这样就可以了。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解16

    16.加入三勺淀粉,搅匀。我没有淀粉了,加的面粉,效果没有以前做得好。加淀粉是为了增加粘度。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解17

    17.搅匀后倒入刚才炒好的菜和玉米粒,加盐,搅匀。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解18

    18.成这样就好了。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解19

    19.带上一次性手套,捏成一个一个的丸子。我做了两盘。上蒸锅蒸10分钟就好了。

  • 宝宝蔬菜丸子的做法图解20

    20.成品图。宝宝说特别好吃。

小贴士

1.盐的量自己掌握,可以搅成后自己尝一尝,不够再加,加多了可就不行了。
2.加淀粉是为了增加粘度,更容易成型,我这次加的面粉效果不太理想。
3.一岁以内的宝宝不宜吃盐。不过可以加煮熟的蛋黄。

宝宝蔬菜丸子的家常做法

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