土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
香菇:化痰
1.成品图。
2.土豆洗干净去皮,食材合影。
3.土豆切片,切薄一点蒸的时间就会短一点。上蒸锅,蒸至软烂。
4.趁这个时间处理其他食材。胡萝卜切片,然后切丝,然后切末。
5.火腿切末。
6.香菇开水烫一下,切小丁。
7.葱叶切小段。
8.炒锅放少许油,油热倒入香菇和胡萝卜翻炒。
9.倒入火腿丁翻炒。
10.加入盐和鸡精翻匀,关火。
11.趁热锅倒入葱花翻匀。
12.好了。玉米粒煮熟。
13.土豆蒸至软烂出锅。
14.放到碗里,用勺子压成泥。
15.像这样就可以了。
16.加入三勺淀粉,搅匀。我没有淀粉了,加的面粉,效果没有以前做得好。加淀粉是为了增加粘度。
17.搅匀后倒入刚才炒好的菜和玉米粒,加盐,搅匀。
18.成这样就好了。
19.带上一次性手套,捏成一个一个的丸子。我做了两盘。上蒸锅蒸10分钟就好了。
20.成品图。宝宝说特别好吃。
1.盐的量自己掌握,可以搅成后自己尝一尝,不够再加,加多了可就不行了。
2.加淀粉是为了增加粘度,更容易成型,我这次加的面粉效果不太理想。
3.一岁以内的宝宝不宜吃盐。不过可以加煮熟的蛋黄。