儿童版鱿鱼丝炒肉

儿童版鱿鱼丝炒肉
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作者:夕郭蝈

食材用料

鱿鱼丝 250g
瘦肉 200g
青大蒜 两颗
红灯笼椒 一个
生姜丝 若干
生抽 若干
菜油 若干
大蒜子 一瓣

儿童版鱿鱼丝炒肉的做法

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解1

    1.把所有的食材洗干净,装盘备用。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解2

    2.依次把所有的主料和配料切好,放好。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解3

    3.锅里放入菜油,小火烧热,依次放入大蒜子,生姜,大蒜苗爆炒出香味。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解4

    4.然后放入切好的红辣椒翻炒片刻,出锅装盘。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解5

    5.锅里再次放油,至油加热。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解6

    6.将切好的鱿鱼丝倒入锅里翻炒。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解7

    7.再把瘦肉放入锅里一起翻炒片刻。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解8

    8.把之前炒的青蒜红辣椒一起倒入锅里翻炒,加入生抽若干,快速翻炒。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解9

    9.加入纯净水入锅,待水沸腾,加入鸡精,收汁即可出锅装盘了。

  • 儿童版鱿鱼丝炒肉的做法图解10

    10.最后出锅后的效果图。鲜艳的菜看着就想吃饭了。

小贴士

干鱿鱼丝先放清水中泡半个小时左右,既把鱿鱼丝泡软了,也适当的减少了鱿鱼丝的咸味。烧的时候也可以节约时间。

本菜谱由夕郭蝈上传

儿童版鱿鱼丝炒肉的家常做法

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