油炸土豆虾的做法

• 1.虾洗干净 挑虾线跟去除虾须 我来不及就没弄 这样口感跟外观会差一点 土豆去皮

• 2.土豆切小条 泡在水里 防止变色又可以去淀粉

• 3.切几片姜片

• 4.锅里倒多一点油 中小火炸土豆条 炸至熟透捞出沥干油

• 5.土豆条炸好后炸虾

• 6.虾最好多炸一会 酥脆好吃 我赶时间 味道差点

• 7.全部炸好后 虾跟土豆重新倒在锅里炒一下 放姜片 盐

• 8.最后出锅撒上葱花即可