香炸碎皮鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，用开水吊一下，备用。

• 2.把鸡翅淹制1小时

• 3.鸡蛋和香炸粉打在一起。

• 4.调成糊状。

• 5.把鸡翅搅拌均匀。

• 6.同一步骤，第二次再搅拌鸡翅

• 7.油先用大火，之后转中火再到小火，炸8分钟左右，就可以了。

• 8.制作中。

• 9.完成。