用料：
- 鱼 1条
- 剁椒 适量
- 生姜 适量
- 洋葱 适量
- 大蒜子 适量
- 葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 味精 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 适量
做法：
- 1. 鱼杀好打浅花刀，放一点点盐这样肉更嫩一些，
- 2. 剁椒放碗里，里面加入切碎的生姜大蒜子，耗油，胡椒粉，浏阳豆鼓，味精，芝麻油，
- 3. 锅里放油开小火，放入生姜，大蒜，洋葱，小火熬制，这几种配料金黄，捞出配料，把油倒入剁椒中，拌匀，，
- 4. 把鱼放盘子里，鱼上面洒点蒸鱼鼓油，把拌好的剁椒盖在上面，，，
- 5. 大伙烧开蒸十分钟，，，撒上葱花，，，
- 6. 这个拌辣椒拌黄瓜凉菜味道也很好，，，多了一点点就拌黄瓜算了