乡里剁椒蒸鱼的做法

• 1.鱼杀好打浅花刀，放一点点盐这样肉更嫩一些，

• 2.剁椒放碗里，里面加入切碎的生姜大蒜子，耗油，胡椒粉，浏阳豆鼓，味精，芝麻油，

• 3.锅里放油开小火，放入生姜，大蒜，洋葱，小火熬制，这几种配料金黄，捞出配料，把油倒入剁椒中，拌匀，，

• 4.把鱼放盘子里，鱼上面洒点蒸鱼鼓油，把拌好的剁椒盖在上面，，，

• 5.大伙烧开蒸十分钟，，，撒上葱花，，，

• 6.这个拌辣椒拌黄瓜凉菜味道也很好，，，多了一点点就拌黄瓜算了