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糥米蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/94100202.html
用料:
蛋
8个
糥米
适量
玉米
半个
腊肠
2条
萝卜
半个
香菇
适量
肉块
适量
酱油
适量
鸡精
适量
做法:
1.
糥米浸泡2小时后,沥水。
2.
沥水过程中,准备要用的食物(可以按个人喜好下,本人喜欢腊肠,所以腊肠在这里面也很提味)
3.
都准备好后,搅拌在一起。
4.
把蛋敲破一个小洞(我用小剪刀戳的,小心别把蛋壳掉进蛋里喔)把蛋清倒出来,留蛋黄,然后把糥米料用勺子弄进去,弄到8分满(用筷子把糥米料戳实点)
5.
用锡纸把蛋包起来,放锅里蒸40分钟。
6.
成品图