水卷饼的做法

• 1.取适量面粉倒入大碗中

• 2.加清水搅拌成棉絮状

• 3.揉出面团（醒20分钟）

• 4.切成小剂子

• 5.取一个面团擀成薄片

• 6.锅中加水先放一个薄饼开始蒸

• 7.等薄饼快熟时

• 8.放另一个薄饼（按照7-8步骤把所有饼放锅里蒸熟）

• 9.取一个饼放入喜欢吃的菜（茄丝和绿豆芽是剩的菜）

• 10.从一边款卷起

• 11.如图再卷

• 12.卷好了

• 13.可以吃了