香菇土豆烧鸭腿的做法

• 1.所需食材

• 2.鸭腿洗净剁成块

• 3.鸭块焯水

• 4.香菇洗净，土豆削皮切块备用

• 5.热锅热油加入姜块，蒜头，八角桂皮炒香

• 6.加入鸭块翻炒

• 7.依次加入料酒，生抽，味极鲜酱油翻炒

• 8.再注入足够滴水大火烧开，小火慢慢煮25分钟左右

• 9.再加入香菇，土豆，豆瓣酱，白糖，继续烧20左右分钟

• 10.烧至汤汁浓稠

• 11.起锅，撒上香菜即可