
用料:
- 乌鸡 一只
- 花旗参 少许
- 百合 适量
- 枸杞 10克
- 红枣 7颗
- 盐 一茶匙
- 玉竹 少许
- 料酒 少许
- 姜片 几片
做法:
- 1. 买回来的乌鸡清洗干净,切块,放入温水中煮开,去掉浮沫,记得水中加入几片姜,料酒去腥哦!
- 2. 乌鸡煮开过后,清洗干净放入砂锅中,放两块姜片,把提前清洗干净,浸泡过的食材,连同乌鸡一起放入砂锅中
- 3. 加入适量的清水,煮40分钟这样子就可以了
- 4. 煮到像这样,加入少许食盐就可以出锅了,煮40分钟哦!闻着好香
- 5. 盛热来喝一碗,有点甘苦,不过很好喝
- 6. 很美味的哦
- 7. 鸡肉也很香
- 8. 成品