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  • 用料:

  • 苦瓜  适量
  • 苋菜  适量
  • 猪肉  适量
  • 韭菜  适量

小贴士:

可以先把去过瓤子的苦瓜过一水,
苦瓜大概切成3-4公分就可以了。刚和同事们学的

做法:

  • 1. 先把韭菜,苋菜洗干净,凉干水份备用,猪肉,苦瓜,也洗干净备用
  • 2. 在把凉干的,韭菜,苋菜切碎,放在一起备用
  • 3. 把绞好的肉,和韭菜,苋菜在放入调料在一起搅拌均匀备用
  • 4. 在把调好的馅料,放入处理过的苦瓜里就可以了。煎,蒸都可以。