茴香猪肉饺子馅

茴香猪肉饺子馅
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茴香苗 1把
猪肉馅 半碗
老抽(上色) 一丁点
生抽 1勺
2勺
花椒油 半勺

茴香猪肉饺子馅的做法

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解1

    1.准备食材。猪肉馅半碗,最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解2

    2.在猪肉馅中放入老抽,蚝油,生抽,盐,花椒粉,淀粉。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解3

    3.将步骤二,搅拌均匀。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解4

    4.将葱段姜段,剁成末。在肉馅中放入葱末姜末。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解5

    5.将步骤四,搅拌均匀。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解6

    6.将茴香苗去根切丁。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解7

    7.将茴香苗放入肉馅中。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解8

    8.将步骤7及搅拌均匀。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解9

    9.放半勺花椒油,两勺香油。搅拌均匀馅儿就做好了。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解10

    10.大头贴。

  • 茴香猪肉饺子馅的做法图解11

    11.成品图。小伙伴们,快来包饺子吧!

小贴士

先腌制肉馅儿,使肉馅容易入味儿。最后包的时候放入茴香苗,可以使茴香苗的水分不易遇盐分流失。

本菜谱由只为伊人下厨上传

茴香猪肉饺子馅的家常做法

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