奶酪饼干的做法

• 1.准备材料，奶油奶酪，黄油，糖粉放在一个碗中里室温软化，低粉过筛，蛋黄备用

• 2.将软化好的奶酪和黄油用电动打蛋器打发，打至体积膨大顺滑即可，加入蛋黄

• 3.搅打均匀顺滑即可

• 4.加入过筛的面粉

• 5.揉成面团

• 6.擀成厚0.5厘米的薄片，去掉毛边，用吸管在上面随机插些小孔

• 7.用尺子量好，平均分成10块

• 8.对角切开，成三角形

• 9.烤箱开启，上下火175℃预热，将切好的饼干放入烤盘，入烤箱中层烘烤15分钟

• 10.取出晾凉，装入密封的小罐中即可