虾仁肉丝紫薯面的做法

• 1.食材洗净备好，西红柿切块，肉丝可放入少许生抽腌制一会儿。

• 2.紫薯汁和面，我这是面条机做出的面条。

• 3.热锅入油，油热后将肉丝虾仁先放入锅内翻炒，待虾仁变色再加入蚕豆和西红柿，翻炒至西红柿出汁，加入清水，水开后下面，用筷子搅拌，待水再次开时加入青菜，煮开后加入少许食盐，搅拌均匀，关火，出锅。