1.先把鹅脚板洗干净 锅里放清水烧开下菜不要盖锅盖不然野菜就会变色 两分钟左右用手掐下野菜杆 掐的动就是熟了 当然软硬口味自己掌握
2.用冷水票下挤干水分撒上点盐以免变色
3.把准备好的作料和野菜一起拌匀
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