披萨饼皮的做法

• 1.把所需食材称重，先从液体到固体的顺序放入面包机桶，酵母挖个坑放中间。

• 2.启动和面程序30分钟揉成光滑面团。

• 3.启动发酵程序，发酵40分钟，把面团发酵至原来的2倍大（忘记拍照了）。

• 4.取出发酵好的面团揉几分钟排气，然后用擀面杖擀成比披萨盘大点的面饼。

• 5.将披萨面饼放入披萨盘，用手按压成四周厚中间薄的饼底，用叉子在饼中间插些小孔，披萨饼皮就做好了。