梅菜蒸排骨

梅菜蒸排骨
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健康功效

排骨:补肾
料酒:活血化瘀

梅菜蒸排骨的做法

  • 梅菜蒸排骨的做法图解1

    1.梅菜泡洗干净,浸泡半小时

  • 梅菜蒸排骨的做法图解2

    2.排骨切件

  • 梅菜蒸排骨的做法图解3

    3.泡出血水

  • 梅菜蒸排骨的做法图解4

    4.梅菜挤干水分切碎

  • 梅菜蒸排骨的做法图解5

    5.排骨放入姜粉、白糖、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒腌制半小时

  • 梅菜蒸排骨的做法图解6

    6.腌制期间翻动一下

  • 梅菜蒸排骨的做法图解7

    7.热锅起油

  • 梅菜蒸排骨的做法图解8

    8.倒入梅菜煸炒片刻

  • 梅菜蒸排骨的做法图解9

    9.放入蚝油和白糖煸炒出香味

  • 梅菜蒸排骨的做法图解10

    10.加入少许温水焖煮2分钟

  • 梅菜蒸排骨的做法图解11

    11.把炒好的梅菜放凉后,码入排骨中拌均匀。

  • 梅菜蒸排骨的做法图解12

    12.装入盘中,水开后蒸45分钟(水要一次注够)

  • 梅菜蒸排骨的做法图解13

    13.一道美味的梅菜蒸排骨就做好了

  • 梅菜蒸排骨的做法图解14

    14.成品图

小贴士

梅菜洗干净浸泡20分钟,排骨浸泡去血水

本菜谱由唐宝家的味道上传

梅菜蒸排骨的家常做法

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