蝴蝶酥（黄油不用裹在面粉里）的做法

• 1.先把面粉和低筋面粉混合

• 2.黄油从冰箱里拿出来切成条

• 3.黄油先和面粉，一起混合

• 4.混合好加入水，捏成团

• 5.不要过分的捏，捏成团后包上保鲜膜放入冰箱放冰箱后两小时

• 6.冰箱拿出后，用擀面杖擀成，长条

• 7.再把它叠起来，这样在擀成长条，这样反反复复，但是到五次

• 8.最后一次擀成长条

• 9.再叠起来

• 10.擀成长方形的薄片，把两边都切平

• 11.像这样的叠起来

• 12.最后叠成，这样

• 13.把头上不平的地方切平

• 14.切成一条后，在外面裹上白糖

• 15.裹好白糖后，在1/3处把它掰开来一点

• 16.在烤盘上垫上，锡纸

• 17.放入烤箱，190度，二十分钟，这个要根据自己家的烤箱脾气来定的

• 18.出炉了，香香脆脆的千成，蝴蝶酥，太好吃了