豆角:低蛋白质
1.准备材料
2.豆角掰去两头,放水中浸泡清洗干净
3.把豆角切成长条
4.锅烧热,放入油和蒜,翻炒一会
5.倒入豆角翻炒变色
6.加入盐,蔬之鲜,生抽,老抽,蚝油和没过豆角的水
7.小火煮熟,发火收汁
8.装盘
豆角不好熟,所以要多加点水,多煮一会
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