莲子银耳红枣猪尾汤的做法

• 1.把鲜银耳洗干净

• 2.莲子用清水泡两小時备用

• 3.红枣洗干净后，用剪刀剪口备用（这样红枣容易出味）

• 4.猪尾巴洗干净用热水焯一下

• 5.鲜银耳也要热水焯半分钟，再用凉水过一次

• 6.把一块姜片，猪尾巴，莲子，红枣用两1.5公升大火煮开转小火煮50分钟，再把银耳放入煮10分钟，最后放盐便成

• 7.四季都合适的汤水