黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.黄瓜洗一下,去皮。切片,用盐腌一会儿,会出汤。把黄瓜攥一下水。放另一个容器里备用。
2.鸡蛋两个,打碗中。加入一点盐。打散
3.炒锅加油,油热放鸡蛋。摊成鸡蛋饼
4.把鸡蛋切小块,与黄瓜片拌好。放香油:味精。鸡蛋拌黄瓜就做好啦!
盐的用量掌握好,太咸就不好吃了。
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